湖南太子奶集团是新华联集团与三元股份公司于2011年8月合资重整的国内最大的发酵型乳酸菌奶饮料企业，其主导产品“日出”牌太子奶被列为中国食品饮料行业唯一“国家火炬计划”高科技产品。