2018年3月总第256期

上海新华联索菲特大酒店:带给你欧风海派的高尚体验

  • 作者:本报记者  李秀梅
  • 时间:2018-03-12
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       上海闵行区泰虹路666号,日日门前车马喧嚣、客人不绝如缕,南商北旅们从四面八方向这里汇聚而来。这到底是个怎样的去处?为什么能够吸引那么多人呢?这个地方就是上海新华联索菲特大酒店。2016年秋天,一座高端典雅的法式建筑,在上海虹桥北横泾河边,以新华联菲特大酒店之名开门迎客。至2017年底,它开业仅仅一年零两个月的时间,年营业收入就高居区域第二位,远远高于同期开业的其他酒店。为此,本报记者特采访酒店总经理GUIDOMILNER(中文名:苗伟涛,下称“苗总”),请他与读者分享成功经验。
       记者:酒店开业运营一整年就让业内人士刮目相看,赢得了客户的种种好评,这是如何做到的?
       苗总:去年,我们在酒店的经营管理上有效贯彻落实了八条原则:一是严格按照规章制度办事;二是注重细节,追求细节处的完美;三是事事必有计划,有计划必须按计划执行;四是以饱满的激情追求卓越;五是以出色的执行力去实现良好的经营策略;六是精打细算,用好每一分钱;七是以120%的努力去实现100%的目标;八是找对人,做对事,让团队成员人尽其才。正是全体员工在工作中坚守了这八条原则,才让我们的经营业绩有所保障,知名度和美誉度快速上升。去年,酒店成功接待了上海“一带一路”国际合作高峰论坛、法国商会活动等重要会议,还荣获了旅游服务业最佳雇主奖、中国酒店最受欢迎婚宴服务大奖等13个奖项。
       记者:新的一年已经开始,酒店明确了哪些发展目标?
       苗总:2018年,我们要力争成为虹桥地区的No.1。除了这个目标,我们还要在其他方面有所创新、改进和提升。比如,今年我们在道道网的排名要争取进入上海地区前50名。这个网站在业内很有权威和影响。排名的上升不但证明了我们的实力,而且还证明我们得到了客户的认可。我们还将增加与优质剧组合作的机会。去年热播剧《欢乐颂2》剧组进驻酒店拍摄,不但为我们带来了收益,而且随着这部戏火遍大江南北,酒店也备受关注,成为国内新贵和中产的热衷之选。另外,今年我们还要着力发展餐饮服务,除了留住入住的客人在酒店内用餐,还要把本地的餐饮客人拉进来。西班牙餐、日餐、中餐、国际餐,最重要的还有法餐,这些都是我们今年要做出特色、拉住客人的项目。
       记者:作为雅高大中华区东部区域的总经理,您被派驻管理上海新华联索菲特大酒店已近一年。一年来,您对酒店的发展充满信心。您的信心从何而来呢?
       苗总:为什么对酒店这么有信心呢?我更愿意通过我的个人感受和体验来回答这个问题。作为一个意大利威尼斯人,我的生活中从不缺乏美好的事物。然而一来到上海索菲特大酒店,我还是不禁心动。它就是我喜欢的法式建筑风格,而且内饰又有海派文化的渲染。这种体验和感受深深征服了我。除了感受,从理性上分析,我们依然有着明显的优势。我们的地理位置优越,位于虹桥中央商务区中心,与机场和高铁站近在咫尺。我们的硬件设施高端而完备,有 350间豪华客房和套房、3家风味不同的餐厅和2家酒吧、 1间现代化多功能宴会厅和11间会议室,还有水疗中心和健身中心。
       除了无可挑剔的硬件设施,我们的服务也扎实到位、精益求精。酒店官网和其他热点网站都有很多对我们酒店的评价。比如,我刚刚在酒店官网上看到了这样几条评价:“酒店的环境一流,房间也比大多数上海的酒店大,酒店的内饰很新,比我们去过的市区五星级酒店都要好,而价格却只有同级别酒店的1/3甚至1/4。前台服务人员很专业很热情。停车免费也是个不小的惊喜。”“酒店房间入住很舒服,下午茶也非常棒。”开业一年多来,我们已经赢得了业界和客户的认可与好评。有了如此良好的基础,我相信,我们一定能够创造一个更加美好的未来。最后,欢迎大家来上海,入住新华联索菲特大酒店!