11 月15 日,新华联酒店管理有限公司在黄山新华联豪生大酒店举办了第四届酒店技能大赛。来自新华联酒管旗下15 家酒店的近130 位选手参赛。
经过激烈的角逐,铜官窑酒管分公司荣获最佳团队奖,北京丽景湾国际酒店荣获西式铺床冠军,银川新华联喜来登酒店荣获中餐创意摆台、西餐创意摆台两项冠军,上海新华联索菲特大酒店荣获中餐热菜、西餐创意菜两项冠军,西宁新华联索菲特大酒店荣获鸡尾酒制作优秀奖,上海新华联索菲特大酒店厨师团队荣获金厨帽大奖。
本次大赛全程采用网络视频直播的方式,吸引了近4 万人观看和点赞。